يقول العلماء إن خلط صفار البيض مع الدهانات الزيتية ربما ساعد في منع الاصفرار والتشقق
في رثاء السيد المسيح الميت، استخدم الفنان الإيطالي ساندرو بوتيتشيلي طلاء زيتي ممزوجًا بصفار البيض لطلاء القبر الحجري والعشب. يقول العلماء إن الوسيط ربما أضاف نسيجًا وساعد في منع الاصفرار والتشقق.
© BAVARIAN STATE PAINTING COLLECTIONS, MUNICH
غالبًا ما يرغب مؤرخو الفن في أن يتمكن رسامي عصر النهضة من الكشف عن أسرار الحرفة. والآن، ربما يكون العلماء قد توصلوا إلى حل واحد باستخدام الكيمياء والفيزياء.
في مطلع القرن الخامس عشر في إيطاليا، حلت الدهانات الزيتية محل الدهانات التي تحتوي على البيض باعتبارها الوسيلة السائدة. خلال هذا التحول، قام فنانون من بينهم ليوناردو دافنشي وساندرو بوتيتشيلي أيضًا بتجربة الدهانات المصنوعة من الزيت والبيض . لكن لم يكن من الواضح كيف أثرت إضافة البيض إلى الألوان الزيتية على العمل الفني.
يقول المهندس الكيميائي أوفيلي رانكيه من معهد كارلسروه للتكنولوجيا في ألمانيا: "عادة، عندما نفكر في الفن، لا يفكر الجميع في العلم الذي يقف وراءه".
في المختبر، قام رانكيه وزملاؤه بتحضير وصفتين للبيض الزيتي لمقارنتهما بالطلاء الزيتي العادي. يحتوي أحد الخليطين على صفار بيض طازج ممزوج بطلاء زيتي، وله قوام مماثل للمايونيز. بالنسبة للمزيج الآخر، قام العلماء بطحن الصبغة في صفار البيض، وتجفيفه وخلطه بالزيت، وهي عملية ربما استخدمها الأساتذة القدامى، وفقًا للسجلات التاريخية الضئيلة الموجودة اليوم. تم إخضاع كل وسيط لمجموعة من الاختبارات التي حللت كتلته ورطوبته وأكسدته وقدرته الحرارية ووقت تجفيفه والمزيد.
في كلا الخليطين، ساعدت بروتينات الصفار والدهون الفوسفاتية ومضادات الأكسدة على إبطاء أكسدة الطلاء، مما قد يتسبب في تحول الطلاء إلى اللون الأصفر بمرور الوقت، حسبما أفاد الفريق في 28 مارس في مجلة Nature Communications.
في مزيج المايونيز، أنشأ الصفار روابط قوية بين جزيئات الصبغة، مما أدى إلى طلاء أكثر صلابة. كان من الممكن أن يكون هذا الاتساق مثاليًا لتقنيات مثل impasto، وهو أسلوب مرتفع وسميك يضيف نسيجًا إلى الفن. يمكن أيضًا أن تؤدي إضافات البيض إلى تقليل التجاعيد من خلال إنشاء تناسق أكثر صلابة للطلاء. يحدث التجعد في بعض الأحيان مع الدهانات الزيتية عندما تجف الطبقة العليا بشكل أسرع من الطلاء الموجود تحتها، ويلتصق الفيلم المجفف فوق الطلاء الفضفاض الذي لا يزال رطبًا.
ومع ذلك، تتمتع الوسائط الهجينة بصفات أقل من البيض. على سبيل المثال، قد يستغرق الطلاء الزيتي وقتًا أطول حتى يجف. يقول رانكيه إنه إذا كانت الدهانات شديدة الصفار، لكان على فناني عصر النهضة الانتظار لفترة طويلة لإضافة الطبقة التالية.
يقول كين ساذرلاند، مدير البحث العلمي في معهد شيكاغو للفنون، والذي لم يشارك في العمل ، إن البحث في الوسائط الفنية التاريخية لا يمكن أن يساعد في جهود الحفاظ على الفن فحسب، بل يساعد الناس أيضًا على اكتساب فهم أعمق للأعمال الفنية نفسها
المصدر: